Varaa sodan varalta mielikuvitus vetää itsensä näin. Ei, varastosi ovat vaatimattomammat!
Koronaviruspaniikki oli toisaalta erittäin hauska ja toisaalta erittäin opettavainen. Monien maiden, ei vain Venäjän, väestö ryntäsi kauppoihin ja markkinoille ostaakseen kaikenlaisia tavaroita.
Hassua oli, että yksi tärkeimmistä halun kohteista oli wc-paperi, jonka merkitystä tällaisessa tilanteessa on mahdotonta rationaalisesti ymmärtää. Tästä aiheesta on monia vitsejä. Siellä oli myös kansallista makua. Minulle kerrottiin, että Biškekin ruokapanikin aikana läheisten kylien asukkaat tulivat usein hevosen selässä ja pyyhkäisivät kaiken hyllyiltä. Mikä kuva! Ratsastaja ratsasti suoraan basaariin, heitti kauppiaalle monnipatsaan tinkimättä, nappasi jauhosäkin kuin kokpar-lammas, heitti sen satulan yli - ja siinä se oli. Voit myös käyttää kamchaa lämmittämään niitä, jotka haluavat napata jonkun muun. Sanottiin, että kauppiaat myivät tuolloin kaiken, myös vanhentuneet tuotteet.
Opettavana on se, että osa väestöstä reagoi johonkin kriittiseen tilanteeseen täysin riittämättömästi. No kyllä, jos viruksen leviämisen uhka on, niin kaupassa tai torilla väkijoukkoon juokseminen on tehtävä ensin. Hälyttäjille ei tullut mieleen, että tarvittiin vain yksi tartunnan saanut henkilö, joka aivastasi joukossa, jotta merkittävä osa heistä sai tartunnan. Yleensä paniikissa olevat väkijoukot ovat vakavan vaaran lähde, joten niitä on parempi välttää.
Toinen opettavainen seikka on, että tapahtui eräänlainen harjoitus, joka loi tilanteen hyvin lähellä suuren sodan alkua. Se tulee olemaan jotain tällaista: välitöntä uhkaa ei vielä ole, mutta akuuttia jännitystä on jo ilmassa. On selvää, että pian ilmaantuu taloudellisia vaikeuksia, ja jotain olisi hankittava, jotta näistä vaikeuksista selviäisi mahdollisimman helposti. Mutta mitä tarkalleen? No, ei todellakaan wc-paperia!
Siksi laajan sotilaallisen ja taloudellisen kokemuksen perusteella kannattaa kirjoittaa jotain oppaan kaltaista siitä, mitä siviilien tulee ostaa reserviin suuren sodan varalta, jossa on väistämätön taloudellinen romahdus ja erilaisten vaikeuksien ilmaantuminen.
Tärkeintä on kengät
Ensimmäinen asia, joka on huolehdittava tällaisessa tilanteessa, ei ole tattari, jauhot tai voita ollenkaan, vaan jotain aivan muuta - kengät. Jalkineiden arvo siviiliväestölle sodan aikana ei ole läheskään ilmeinen, mutta itse asiassa se on erittäin merkittävä. Kutsuisin kenkiä sotaa edeltäneiden ostosten alfaksi ja omegaksi. Syy on hyvin yksinkertainen. Kengissä voit löytää ruokaa itsellesi, ostaa, saada jakelulla tai töihin, mutta ei ilman kenkiä. Ilman kenkiä on äärimmäisen vakava sairastumisriski, ja talvella ilman kenkiä olet yleensä sidottu kotiisi ja uhkaa vakavasti esimerkiksi aliravitsemusta ruuan puutteen vuoksi.
Venäjällä kengät tuodaan nyt pääosin maahan, ja sodan alkaessa toimitukset loppuvat. Sitten he tietysti aloittavat halpojen kenkien tuotannon väestölle, ainakin samojen suojapeitteisten saappaiden tai saappaiden. Mutta tämä vie aikaa. Noin vuoden ajan voi olla lähes täydellinen poissa kengistä, jotka kuluvat nopeasti.
Siksi jokaista perheenjäsentä kohden on oltava kaksi tai kolme ylimääräistä kenkäparia, eli pareja, joita ei enää käytetä koko ajan. Näihin pareihin on suositeltavaa sisällyttää pari kestäviä työkenkiä, kuten pressukasaappaat tai baskerit, joille se on makusi mukaan. Muuten, ylimääräinen kenkäpari on hyvä sijoitus, sillä silloin ne voidaan vaihtaa ruokaan. Kuluneita, mutta silti istuvia kenkiä ei myöskään pidä heittää pois.
Voidaan myös neuvoa ostamaan ja laittamaan kaukaiseen nurkkaan muutama pari tossuja, liuskekiviä tai varvastossuja. Niitä voidaan käyttää kesällä säästäen hyviä kenkiä, ja niitä voidaan käyttää myös ei liian kylmällä säällä syksyllä ja jopa talvella villasukat ja päällä muovipussi tai lääketieteelliset kengänpäälliset, jotta jalat eivät kastu . Tilanteeseen, jossa kenkiä ei ole ollenkaan, tämä sopii.
Myös liimaa, nahkaa ja kumia kannattaa varastoida korjauksiin. Varastossa kenkiä ostettaessa kannattaa tarkistaa, miten pohja on liimattu. Voit tehdä tämän painamalla sormella pohjan reunaa. Hyvä liimaus venyy ja huono liimaus siirtyy pois päällisen iholta. On paljon huonolaatuisia ja huonosti liimattuja kenkiä, joissa pohja alkaa pudota parin kuukauden käytön jälkeen.
Vaatteet
Toiseksi tärkeintä kenkien jälkeen kylmässä ilmastossamme ovat vaatteet. Hänen kanssaan ei ole nyt erityisiä ongelmia, toisin kuin siunattuina aikoina. Mutta silti jotain kannattaa hankkia.
Ensimmäinen on talvivaatesarja. Lämmin takki koville pakkasille, lämpimät housut ja pusero, jonkinlainen verryttelypuku alusvaatteille, lämpimät sukat, pari hattua.
Toinen on nopeasti kuluvat vaatteet, kuten sukat, alusvaatteet. Erityinen ongelma sukkien kanssa, jotka repeytyvät hyvin nopeasti. Vaikka sukat voidaan kiristää useita kertoja, mikä vaatii langan ja ompelutarvikkeiden saannin, korjausmahdollisuudet ovat rajalliset. Siksi jalkaliinoja varten kannattaa varata kankaita, jos sukkia ei ole tarpeeksi.
Varasto voi koostua paitsi uusista tai erityisesti ostetuista, esimerkiksi käytettyinä vaatteista, myös jo kuluneista vanhoista vaatteista. Se on korjattava, puhdistettava ja laitettava kaappiin. Pienistä vaatteista, esimerkiksi kauluksesta tiukentuneet paidat, ei myöskään voi heittää pois, vaan laittaa sivuun. Sitten nämä vaatteet voidaan vaihtaa ruokaan tai joihinkin tarpeellisiin asioihin. Vanhoja, pitkään käyttämättömiä vaatteita kaapissa ja arkuissa vuosikymmeniä pitäneiden isoäitien säästäväisyys perustui sotilaalliseen kokemukseen.
Ruoka
Jotain ruokaa on parempi saada kuin ei. Mutta sinun on ymmärrettävä, että se ei toimi pitkään vain reserveilläsi. Oman varaston avulla selviät muutaman päivän tai viikon toimitushäiriöistä ja voit myös tehdä lisäystä siihen, mitä olet onnistunut saamaan sodan aikana. Omat varat ovat siis apuruokaa, ei mitään muuta.
Varaston koostumuksessa sinun on valittava elintarvikkeet, joissa on tärkeimmät ravintoaineet: hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit. Tästä näkökulmasta hirssi on melko hyvä - nälkätaistelugenren klassikko. Hirssi pelasti monet ihmiset nälänhätävuosina. Hirssi, josta hirssi valmistetaan, on vaatimaton, kuivuutta kestävä sato, ja nälänhätävuosina hirssisadot kasvavat jyrkästi.
Toinen kriteeri on tuotteen säilyvyys. Mitä kauemmin tuotetta voidaan säilyttää, sitä parempi. Elintarvikkeita, joiden säilyvyysaika on umpeutunut, voidaan tietysti syödä, mutta ilman takuuta niiden ravintoarvon säilymisestä ja vakavan vakavan ruokamyrkytysriskin kanssa. Kestävin tuote on muhennos purkeissa. Sen vakiosäilyvyys on neljä vuotta, ja muhennos säilyy jäätikköissä vuosikymmeniä säilyttäen samalla ruoan soveltuvuuden.
Toisella sijalla ovat pasta: vermicelli, pasta, spagetti ja vastaavat durumvehnästä valmistetut tuotteet, joiden säilyvyysaika on kaksi vuotta, sekä pakastekuivatut perunat, joiden säilyvyysaika on kolme vuotta. Suljetussa pakkauksessa ja kuivassa paikassa pasta säilyy pitkään. Liemi on parempi säilyttää viileässä, koska pasta huononee vähitellen lämmössä. On muistettava, että pasta on vähärasvaista, ja on parempi täydentää niitä liemitiivisteellä, kuten kuuluisat Gallina Blanca -kuutiot tai niiden analogit, jotka sisältävät enemmän rasvaa. Samasta syystä muhennos ei kannata ajatella erillisenä tuotteena, vaan rasvalisäaineena.
Erilaiset keittotiivisteet ruoanlaittoon ovat varsin hyviä. Niiden säilyvyys on yleensä 12-24 kuukautta ja niiden ravintoarvo riittää melko kunnollisen keiton tekemiseen. Tässä kategoriassa paras esimerkki on hernekeittotiivistelevy, josta tulee paksu ja ravitseva keitto.
Viljojen, kuten hirssin, tattari, riisin, säilyvyys on yleensä 9 kuukautta, ja ne vaativat myös ilmatiiviin pakkauksen sekä kuivan ja viileän säilytyksen. Viljat tarvitsevat myös lisärasvoja tuotteen alhaisen pitoisuuden vuoksi.
Muuten, on hyvä idea pakata tuotteet uudelleen muovipulloihin. Ne ruuvataan tiukasti ja tiukasti, eivät päästä kaasua läpi. Hapeutuminen on tärkein syy ruoan pilaantumiselle, joten säilytys ilmatiiviissä astiassa voi pidentää säilyvyyttä ja säilyttää elintarvikkeiden säilyvyyden.
Viimeisellä sijalla on jauhot, joiden vakiosäilyvyys on lajikkeesta riippuen 3-4 kuukautta ja jotka vaativat kuivan ja viileän säilytyspaikan. Korkeammissa lämpötiloissa se voi nopeasti härskiintyä ja muuttua ruokakelvottomaksi. Jauhot ovat kuitenkin monipuolisin elintarviketuote, joka soveltuu kulutukseen paitsi leivän, kakun, myös mässyn, tahnan tai jauhopuhujan muodossa. Älä vain toista niiden ihmisten virheitä, jotka yrittivät syödä tuollaista jauhoa. Jauhot voivat tukkia kurkun ja johtaa tukehtumiskuolemaan, monia tällaisia tapauksia on kuvattu. Ellei kypsennä, lisää vesi jauhoihin, sekoita, pyörittele palloiksi ja syö. Tämä on zatiruha, klassinen Siperian tutkimusmatkailijoiden ja metsästäjien ruokalaji, joka tunnetaan kirjallisista lähteistä ainakin XNUMX-luvulta lähtien.
Onko se iso osake?
Varastomäärän määrää kulutuksen suuruus ja tilan saatavuus tuotteiden asianmukaiseen varastointiin. Omakotitalossa, jossa on kellari, voit luoda erittäin laajan tarjonnan, joka kestää vuoden tai kaksi. Kaupunkiasunnossa säilytystilaa on vähän, olosuhteet ovat epäsopivat (liian korkea lämpötila elintarvikkeille), joten kaupungeissa varastot väistämättä vähenevät.
Laskelman perusteella henkilöä kohti päivässä: pasta - 100 grammaa, viljat - 70 grammaa, rasva muhennos - 50 grammaa, voidaan laskea, että kuukausittainen tarjonta on seuraavat arvot. Yhteensä: 3 kg pastaa, 2,1 kg muroja ja 1,5 kg muhennos (pyöristettynä 5 tölkkiä). Kerro syöjien määrällä perhekohtaisten tarvikkeiden laskemiseksi. Eli 4 hengen perhe tarvitsee kuukaudessa 12 kg pastaa, 8,4 kg muroja ja 20 tölkkiä muhennospurkkia. Vaihtoehtoisesti voit lisätä 2-3 kg jauhoja, 3-4 kg sokeria ja joitain muita pieniä asioita.
En näe mitään erityistä syytä asua suurkaupungissa hankkiakseen yli kuukauden vakuutustarpeita. Joka tapauksessa toimeentulo riippuu tavalla tai toisella ruoan toimituksesta ja jakelusta.
Yllä olevan ruokamäärän kuukauden ruokatarjoukselle on ostettavissa melko helposti useilla kauppamatkoilla aiheuttamatta paniikkia ja erottumatta joukosta.